Pada post kali ini saya ingin berkongsi satu resepi iaitu resepi sambal kerang, menu ini juga menjadi salah satu kegemaran masyarakat. Resepi membuat sambal sotong ini mudah dan sedap dimakan. Berikut adalah resepi sambal kerang :
Bahan-bahan :
- Cabe
- Bawang putih
- Bawang Merah
- Terasi
- Ebi
- gula
- Asem garam
- Kerang
- Daun salam
Cara-cara masakan
- Goreng cabe dulu sebentar sebelum dihaluskan, begitu juga dengan bawang kemudian masukan terasi
- Selepas itu tumis bahan yang sudah di haluskan tadi, masukan sedikit ebi
- Kemudian masukan daun salam dan juga air asem aduk hingga rata
- Masukan cabe, gula pasir, garam
- Langkah seterusnya masuka kerang dan tunggu hingga matang
Tonton video untuk langkah-langkah yang diperlukan :
Kredit : Nikmatul Rosidah
