Bosan hari-hari makan nasi? Jom tukar selera masak bihun goreng singapore ni pula. Memang sangat sedap lagi-lagi makan bersama sambal kicap, memang padu! Jom cuba resepi perkongsian oleh Zaky Mat Ali.
Resepi Bihun Goreng Singapore
Bahan kisar:
- 3-4 biji bawang merah
- 5-6 biji bawang putih
- 1 sudu lada hitam
- 2 sudu udang kering
- 2 inchi halia
Bahan lain:
- 400 gram bihun. Saya guna jenama Faiza, bihun lembut dan tak mudah hancur.
- Udang (dibuang kulit)
- Isi ayam
- Fish Cake
- Daun kucai
- Lobak merah
- Cili
- Garam/ Gula
Cara-cara:
- Panaskan minyak, masukkan bahan kisar. Tumis sehingga naik bau.
- Masukkan isi ayam, fishcake dan udang. Kacau sehingga masak kemudia masukkan garam dan gula sehingga secukup rasa.
- Masukkan bihun, lobak merah, kucai dan cili. Gaul sebati. Siap!
Selamat mencuba!