Selalu beli biskut brownies yang dah siap mahal sangat. Ye la tak mahal kenapa sebab menggunakan nutella. Jadi kalau nak jimat buat la sendiri biskut brownies ni. Boleh makan sepuas hati. Dan yang paling penting tak susah pun buat biskut ni. Jom kita cuba buat.

BAHAN-BAHAN:

• 100g butter
• 250g coklat dark compound
• 2 sb nutella
• 150g tepung gandum
• 1 sk baking powder
• 1/2 sb tepung beras

CARA PENYEDIAAN:

1. Cairkan butter dan coklat dark compound.
2. Masukkan nutella dan biar semua cair. Pakai pengukus je cairkan senang tak merecik air panas kalau double boil leceh.
3. Ayakkan  tepung gandum dan baking powder serta tepung beras
4. Whiskan telur, gula perang dan esen vanilla.
5. Masuk campuran coklat ,butter dan nutella tadi panas-panas dan kacau.
6. Masuk tepung kacau lagi, tak kisah kacau laju pelan sedang2 asal kacau.
7. Ok lapik baking paper,  letak sesenduk amik spatula, takde spatula, pakai pisau takde pisau pakai sudip . Ratakan nipis-nipis lagi nipis lagi bagus.
8. Tabur segala yang korang suke..korang suke kuaci tabur kuaci. Suka kacang2 hazelnut ke pecan ke boleh tabur je, rata-rata dan lawa-lawa.
9. Bakar suhu 160/170 api atas bawah masa 25 minit hingga 30 minit atau sampai nampak kekacang keperangan. Tengok ye bergantung oven masing-masing,oven ina kurang panas so lama sikit, ada oven cepat panas so 20 minit boleh tengok dah.
10. Masa panas die memang belum cruncy, jadi potong cepat-cepat masa panas supaya dia tak mudah pecah.
11. Ok bila dah sejuk baru amik pisau sisip bawah brownies tadi.
12. Siap dah alhamdulillah boleh makan.

SELAMAT MENCUBA!

Sumber : Azlina Ina Fans

Baca juga: Resepi Soto Ayam Orang Kampung, Sedap Tak Terkata