Bolu Gulung Mini Pelangi merupakan kudapan enak pada musim perayaan. Bolu gulung ini adalah kek yang terdiri dari lapisan warna-warni pelangi serta mempunyai rasa lembutnya tersendiri. Disini saya nak kongsikan resepi untuk anda semua buat sendiri di rumah. Berikut merupakan resepi untuk membuat bolu gulung mini pelangi:
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 5 biji telur
- 100 gr gula pasir
- 50 gr tepung terigu
- 1 sdt SP
- 1 sct panili
- 100 ml margarin
- 25 gr susu bubuk
- 25 gr tepung maizena
- pewarna makanan
Cara membuatnya adalah:
- Masukkan telur, gula, SP serta panili. Mixer sebati sampai kembang putih. Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk sedikit demi sedikit. Mixer lagi.
- Kemudian, masukkan marjerin. Adun sebati. Bahagikan adunan kepada 5 bahagian. Masukkan 5 jenis perwarna makanan yang berlainan mengikut citarasa.
- Tuang adunan warna unggu ke dalam loyang pengukus yang sudah dipanaskan untuk lapisan. Kukus selama 5 minit.
- Lepas lapisan pertama masak, tuang adunan warna lain untuk lapisan kedua. Kukus lagi. Ulangi proses hingga dapat 6 lapisan dengan diakhiri lapisan unggu.
- Setelah itu, untuk lapisan terakhir tunggu sehingga 15 minit. Angkat dan potong. Sapu butter krim, lalu digulung. Sedia untuk dihidangkan.
Selamat Mencuba.
Tonton video ini untuk cara-cara penyediaannya:
Kredit resepi: Bunda Cinta
