Lama dah tak makan kuih lejen, kuih peneram ni. Kuih kesukaan ‘orang lama’ yang juga masih menjadi kesukaan ramai sehingga kini. Hanya perlu menggunakan 5 bahan untuk membuatnya, mudah kan?
Sesuai untuk anda yang nak berjimat, sebab bahan yang digunakan pun tidak lah mahal mana. Kalau buat sendiri baru puas hati dan boleh makan banyak-banyak. Jom ikuti resipi di bawah.
Resipi Kuih Peneram 5 Bahan
Bahan-bahan:
- 4 cawan tepung beras cap gajah 3
- 2 sudu besar tepung gandum
- 1 cawan gula merah*
- 1 cawan gula pasir*
- 1 cawan air*
Cara-cara:
- Campurkan bahan-bahan bertanda (*) dan masak sampai mendidih.
- Bila dah siap terus tuang dalam tepung.
- Kacau tepung sampai sebati menggunakan senduk. (jangan guna tangan, gula tu panas)
- Dah siap gaul, perap selama 4@5 jam. Nak sedap lagi perap semalaman.
- Dah siap perap boleh la tekap dan goreng.
- Siap!
Kredit: zalina zali