Setiap kali beli udang dan simpan udang dalam peti tapi lupa nak masak, pasti udang akan menjadi kehitaman bila nak masak. Pasti ramai yang mengalami masalah yang sama seperti ini kan?
Nak tahu penyelesaiannya? Jom ikuti perkongsian oleh Fazilah N Rizal yang berkongsikan tips untuk kekalkan kesegaran udang walaupun disimpan lama di dalam peti ais.
bila simpan lama kepala dia akan kehitaman kan.. saya dah lebih 10 tahun guna petua ni, memang menjadi.. simpan sampai 2 minggu pun masih elok segar ja…
Lepas cuci bersih udang, taburkan gula pasir. Tutup bekas dan letak dalam peti ais.
Sebelum memasak, basuh dulu udang untuk mencuci gula yang telah ditabur.
Kredit: Fazilah N Rizal
