Ini dia cara buat Banana Almond Flour Chocolate Bread yang mudah dan sedap. Kisar, bakar dan makan. Memang mudah sangat. Tambahan pula, Banana Almond Flour Chocolate Bread ini sangat sesuai untuk yang diet sebab tiada gula, butter/oil, tepung. Jadi boleh makan masa snacking. Memang sedap!

BAHAN-BAHAN:

• 3 biji pisang masak ranum
• 3 biji telur
• 3 sb honey (ikut pisang ye, kalau pisang manis, boleh reduce honey)
• 2 cups almond ground
• 2 sb unsweetened cocoa powder
• 1 tsp xanthum gum (kedai bakeri ada jual)
• 1 tsp baking powder
• 1/4  cinnamon powder
• 1 tsp essence vanilla
• Secubit garam pink

CARA PENYEDIAAN:

1. Semua masuk dalam processor, blend je.
2. Lepas tu masuk dalam baking tray. Lapik dengan baking paper dulu ok.
3. Boleh tabur chocolate chip, almond flakes kalau suka.
4. Bakar dalam 40 minit, suhu 180 °c @ ikut oven masing-masing.
5. Kalau cucuk dengan lidi, tak melekat dekat lidi, kira dah masak elok dah tu.
6. Siap untuk dimakan.

SELAMAT MENCUBA!

Sumber: Sharinaz Redwan