Buat kek coklat guna roti gardenia je. Tapi bagaimana caranya ya? Sedap ke? Jawapannya sedap sangat. Tapi kek coklat ini macam tinggi kalori jadi sehari sepotong cukuplah untuk yang tengah diet tu. Tetapi dalam masa yang sama kek ini sesuai untuk dihidangkan kepada anak-anak berbanding kek coklat lain.

BAHAN-BAHAN:

• 1 bungkus roti Summerset Gardenia -dikoyak
• 1 cawan tepung wholemeal/oat
• 5 biji telur
• 1/2 cawan coconut oil / olive oil
• 1/2 cawan madu – kalau tak cukup manis boleh tambah.
• 1/2 cawan air
• 3 tbs unsweetened cocoa powder
• 1 tsp baking powder
• 1 tsp  soda bikarbonat
• Chocolate chunky (untuk topping)

CARA PENYEDIAAN:

1. Kisar telur, lepas tu masukkan madu, coconut oil dan kisar lagi.
2. Masukkan roti, kisar lagi. Sampai roti hancur. Boleh tambah air sikit-sikit.
3. Masuk tepung wholemeal, cocoa powder, baking powder, soda bikarbonat, kisarlagi.
4. Letak baking paper dalam tray, tuang adunan, boleh tabur chocolate chunky. Ikut suka la nak tabur apa okay.
5. Bakar sejam, suhu 180°c atau ikut suhu oven masing2 okay.
6. Siap untuk dihidangkan

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Sharinaz Redwan Via MAHN

Baca juga: Cara Buat Kek Coklat Moist Versi Bakar Yang Cantik, Menarik Dan Sememangnya Teramat Sedap