Tiada idea nak masak apa untuk makan malam? Haa, apa kata jom cuba masak mee goreng daging perkongsian oleh saudari Zura Zahir ini. Confirm anak-anak makan berselera, lagi-lagi jika masakan hasil air tangan anda. Ikuti resepi lengkap cara masak mee goreng daging di bawah.

Cara Masak Mee Goreng Daging Tersedap! Sekejap Je Dah Habis Sekuali

Mula-mula, rebuskan1/2 kg daging sehingga lembut dahulu bersama serai, halia muda dan bawang sedikit garam.

Bahan kisar kasar:

• 5 sudu cili kisar
• 4 biji bawang besar
• 6 ulas bawang putih
• 2 sudu udang geragau (rendam dlu sekejab)
• Satu serai
• 1/2 inci halia
• Air rebusan daging

Bahan lain:

• 2 bungkus mee (Dibasuh bersih)
• 4 sudu sos cili*
• 4 sudu sos tiram*
• 4 sudu kicap manis*
• 2 sudu kicap cair*
• Tomato 2 biji*
• Serbuk lada putih*
• Gula & cukup rasa*
• Daging (dihiris)*
• Telur 1 biji (untuk pekatkan kuah)*
• Sayur
• Tauhu lompong @ tauhu biasa
• Carrot dan Sawi (Tauge/kucai/kubis pon boleh)

Cara-cara:

1. Tumis bahan kisar sehingga betul-betul pecah minyak.
2. Kemudian masukkan bahan bertanda (*).
3. Masukkan mee dan sayur.
4. Masukkan juga tauhu lompong @ tauhu biasa, karot dan Sawi (Tauge/kucai/kubis pon boleh).
5. Akhir sekali, pecahkan lagi 2 biji telur dan biarkan sedikit hangit, gaul cepat dan tutup api.
6. Selamat mencuba!