Balado kentang dengan ikan bilis merupakan lauk yang biasa tapi rasanya amatlah menyelerakan. Kalau tiada lauk lain, hanya bertemankan laut ini juga sudah cukup. Makan pula dengan nasi putih panas, memang menyangkut habis. Nak tahu cara mudah menyediakan Balado Kentang dengan Ikan Bilis ini? Jom kita ikuti resepi perkongsian NurulAin Alaui ini di laman facebook.

Resepi Balado Kentang Dengan Ikan Bilis, Pedas Sik-Sik Makan Dengan Nasi Putih Memang Terangkat!

BAHAN-BAHAN:

• Bawang merah*
• Bawang putih*
• Cili api merah*
• Cili api hijau*
• Limau kasturi (Option)
• Garam, gula, aji
• Kentang potong bulat2 tak nipis tak tebal sangat (goreng sampai masak)
• Ikan bilis (goreng)

CARA PENYEDIAAN:

1. Blend kasar semua bahan yang bertanda *.
2. Kemudian tumis sampai garing. Masukkan garam, gula sikitt je, aji, perah asam limau. Siapa yang tak suka limau, tak payah letak pun okay. Kalau letak lagi best sebab nanti aroma dia wangi je.
3. Bila sambal dah garing, boleh la masukkan kentang dengan ikan bilis yang kita dah siap goreng awal-awal tadi.
4. Kacau sampai sebati dan boleh tutup api.
5. Siap untuk dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: NurulAin Alaui Via MAHN

Baca juga: Ini Dia Cara Buat ‘Kari Udang Ubi Kentang’ Yang Lain Daripada Lain, Memang Sedap Dan Padu Rasanya, Terbaik!