Perkongsian kek sunquick oleh Azlina Ina ini telah mendapat hampir 8 ribu perkongsian di laman sosial Facebook. Menurut Azlina Ina, kek ini adalah kek ‘veteran’ zaman dulu-dulu yang sentiada menajdi kegemaran ramai sehingga kini. Rasanya yang gebu pasti akan dapat memikat hati anda. Jom cuba!
Resepi Kek Sunquick Gebu Yang Mudah & Sedap, Kek ‘Veteren’ Zaman Dulu-Dulu
Bahan-bahan:
- 300g margerin
- 1 cawan gula halus
- 2 sb kordial suinquick
- 6 biji telur
- 300g tepung naik sendiri
Cara-cara:
- Satukan marjerin, gula halus dan kordial sunquick. Pukul sehingga gebu dan sebati.
- Bila dah gebu, masukkan telur satu persatu sehingga habis. Pukul sebati.
- Kemudian masukkan tepung naik sendiri sedikit demi sedikit. Pukul sehingga sebati.
- Akhir sekali parutkan kulit sunquick, jangan sampai terkena yang putih. Masukkan ke dalam adunan tadi dan gaul-gaul.
- Tuangkan ke dalam loyang saiz 8 atau 9 yang sudah dilapik baking paper.
- Panaskan oven terlebih dahulu dan bakar kek pada suhu 170 celcius selama 45 minit sehingga 1 jam bergantung pada oven masing-masing.
Kredit: Azlina Ina Fans
