Siput lala mentega bersama krim. Percaya atau tidak, ianya sedap dimakan bersama roti atau spaghetti. Makan dengan nasi putih pun sedap ni. Jarang sekali kan jumpa masakan yang sebegini rupa. Memang sedap dan anda wajib cuba dekat rumah masing-masing tau!

Resepi Siput Lala Mentega Bersama Krim Yang ‘Over’ Sedap, Sekali Suap Terus Terbeliak Biji Mata!

BAHAN-BAHAN:

• ½ kilo siput lala
• 1 cawan susu full krim
• 1 kotak kecil cooking cream
• ½ potongan buttercup
• Bawang putih 7 ulas(dicincang)
• Daun bawang 1 pokok(dihiris)
• perahan jus lemon 1 sudu besar
• Serbuk lada hitam kasar 1 sudu kecil
• Basil 1 sudu kecil
• Chilli flakes 1 sudu kecil
• Cheese pizza topping atau cheese slice/cheddar
• Garam secubit
• 1 kiub Pati ayam knorr@maggi

P/s(cuci atau basuh lala sehingga bersih)

CARA PENYEDIAAN:

1. Panaskan ¼ butter dan masukkan lala @ steam dahulu siput lala separuh masak (JANGAN MASUKKAN AIR) apabila air siput lala keluar, buangkan airnya.
2. Dalam kuali yang sama, masukkan lada tadi dan masukkan perahan jus lemon, bawang putih dan daun bawang. Gaul rata.
3. Masukkan serbuk lada hitam kasar, chili flakes dan basil. Gaul sebati.
4. Masukkan cooking cream, susu full cream dan 1/4 butter. Masak sehingga mendidih dan perasakan dengan secubit garam serta kiub pati ayam.
5. Apabila sudah secukup rasa, angkat lala ke dalam bekas kaca/besi atau mana-mana bekas yang seusai diletak dalam oven.
6. Taburkan daun bawang, serbuk lada hitam, basil, chili flake dan cheese, mozzarella, slice dan cheddar.
7. Panaskan oven pada suhu 210oC/425oF dan masukkan ke dalam oven. Masak sehingga 15-20 minit sehingga cheese keperangan.
8. Siap dihidang bersama roti, spaghetti atau nasi.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Nurul Ateekah Via MAHN