Resipi sambal belacan kisar perkongsian oleh saudari Mariana Abd Majid ini memang menjadi dan sedap tak terkata. Buat stok letak dalam peti ais boleh tahan 2 minggu, senang bila nak makan.

Yang penting, resipi ini sangat istimewa kerana tidak menggunakan tomato dan bawang tetapi rasanya sama seperti belacan tumbuk. Nak cuba buat? Boleh ikut cara-caranya di bawah.

Cara Buat Sambal Belacan Kisar Sedap Tak Terkata! Tak Perlu Guna Tomato & Bawang

Bahan-bahan:

• Sambal belacan kisar
• Cili hidup
• Cili padi
• Belacan
• Air asam jawa(perah guna air masak suam)
• Air perahan limau kasturi(7@9biji)
• 2biji limau kasturi ( buang biji,hiris sekali ngn kulit)
• Gula
• Garam kasar

Cara-cara:

1. Masukkan cili hidup, cili padi, belacan, air asam jawa, air perahan limu kasturi, limau kasturi yang dihiris, gula dan garam kasar.
2. Kisar on off. Agak-agak sedikit lumat sahaja. Jangan kisar terlalu lama.
3. Sedia untuk dinikmati.

Kalau digandingkan dengan tomyam dan telur dadar memang lagi perfect!

Kredit: Mariana Abd Majid