Kerabu maggi merupakan hidangan yang berasal dari Thailand. Namun ramai rakyat Malaysian yang menyukai hidangan masam-masam manis dan pedas ini. Di Malaysia memang ada yang jual kerabu maggi ini namun rasanya tak sehebat di Thailand. Jadi kalau anda nak makan yang rasa betul-betul macam dekat Thailand, mungkin boleh follow resepi kat bawah ini.

Khas Untuk Peminat Kerabu Maggi, Ini Dia Resepi Kerabu Maggi Terpaling Menjadi & Sedap. Dah Macam Dekat Thailand!

BAHAN-BAHAN:

• 3 bungkus Maggie Thai/Siam
• 1 biji buah tomato-hiris
• 1/2 labu bawang besar- guna bawang besar Holland
• Sejengkal batang celery
• Segenggam daun ketumbar
• 1 biji cili merah besar
• 1 sudu sos ikan-jika suka
• 1 sudu air asam limau-jika suka
• 2 peket rempah maggie siam – (yang ada dalam peket maggie tu, 1 lagi tak dipakai).
• Bahan Lauk:
• Sotong, Udang, Fish cake, Crab stick, Fish ball

CARA PENYEDIAAN:

1. Panaskan air untuk merebus bahan lauk dan mee segera.
2. Masukkan 1 peket rempah mee segera. Tunggu hingga menggelegak.
3. Masukkan seafood. Seafood dahulu diikuti dengan fish cake(Sebentar sahaja, rebus secara berasingan)
4. Keluarkan seafood.
5. Dalam periuk rebusan yang sama, masukkan mee segera.
6. Dah lembut, keluarkan. Masukkan dalam mangkuk besar untuk menggaul kerabu. Air rebusan JANGAN DIBUANG!

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Cik Wan Kitchen

Baca juga: Kerabu Maggi Kari Dan Tomyam Ini Sangat Sedap, Mertua Lalu Dekat Belakang Pun Tak Perasan. Ini Cara Membuatnya..