Roti Khurasan merupakan roti hotdog yang dimasukkan inti dan dibalut dengan kulit popia lalu digoreng. Rasanya memang sedap. Rangup diluar dan lembut di dalam. Bagi anda yang pernah merasainya pasti tahu macam mana rasa dan kesedapannya. Roti Khurasan ini memang banyak dijual di pasar malam atau bazar ramadhan.

Namun pada musim sekarang ini memang agak susah nak cari kan? Mesti dah ada yang rindu kan? Kalau dah rindu jom buat sendiri. Sangat mudah dan pastinya anda akan berpuas hati!

Resepi Roti Khurasan Yang Mudah

Bahan-bahan :

• Roti frankfurter/roti hotdog
• Kulit popia
• Bawang besar/bawang holland | potong dadu
• Daging kisar/daging burger
• Sos cili
• Sos tomato
• Garam secukup rasa

Cara Penyediaan :

Inti : 

1. Tumiskan bawang besar dengan sedikit minyak
2. Masukkan daging kisar dan kacau sehingga masak
3. Masukkan pula sos cili dan sos tomato.
4. Perasakan dengan garam secukupnya.

Roti Khurasan : 

1. Belahkan tengah roti dan masukkan inti.
2. Kemudian balutkan dengan kulit popia.
3. Gorengkan dalam minyak yang panas supaya minyak tak menyerap ke dalam roti.
4. Apabila dan agak kekuningan boleh angkat.
5. Siap untuk dihidangkan.

Nota : Sesuai juga untuk difrozenkan, lapar-lapar boleh goreng.

Mudah sahaja kan nak buat Roti Khurasan ini. Bahan yang digunakan juga sangat mudah untuk didapatkan di mana-mana kedai. Sekali buat pasti lepas ni akan buat lagi dan lagi!

Selamat mencuba!

Kredit : Suraya Arifin & Nor Azlinda Linda

Baca juga : 1 Adunan Hasilkan 2 Jenis Roti, Ini Dia Resepi Roti Sosej & Roti Sardin Yang Mudah Serta Sangat Sedap!