Resepi nasi briyani ini sangat simple untuk dibuat tapi masih boleh menghasilkan rasa yang sangat sedap. Untuk yang ingin belajar memasak, resepi nasi briyani cara ini memang sangat sesuai untuk anda semua. Bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah untuk didapati.

Bagi yang pertama kali ingin mencuba, jom ikuti perkongsian resepi daripada Puan Siti Zalikha yang berkongsi bahan dan cara membuat nasi briyani dengan menggunakan rempah kari adabi ini.

Resepi Nasi Briyani

Bahan-bahan:

• Beras 3 cawan
• 4 sekawan
• *1 biji bawang besar*
• *2 biji bawang besar*
• *3 biji bawang putih*
  (Tumbuk bawang yang bertanda *)
• 1 paket rempah kari adabi yang kecil (bancuhkan dengan air menjadi pes)
• 2 helai daun pandan
• 1 Sup bunjut
• Sedikit garam

Cara-caranya:

1. Panaskan kuali dengan sedikit minyak.
2. Tumiskan bawang yang dah ditumbuk tadi.
3. Masukkan 4 sekawan. Tumiskan sekejap.
4. Masukkan rempah kari adabi yang dah dibancuh dengan air.
5. Masukkan beras dan gaul sebati. Tutup api.
6. Kemudian masukkan didalam periuk nasi. Masukkan air ikut mengikut sukatan anda.
7. Masukkan garam, daun pandan dan 1 sup bunjut.
8. Masakkan nasi seperti biasa dan siap!
9. Last sekali taburkan dengan daun ketumbar.

Nasi briyani yang menggunakan rempah kari ini sangat sedap dimakan dengan ayam masak merah dan timun sebagai ulam. Menu ini juga sesuai dijadikan juadah tengah hari untuk seisi keluarga. Jadi sesiapa yang belum pernah cuba lagi resepi yang dikongsikan oleh Puan Siti Zalikha ini bolehlah cuba.

Selamat Mencuba!

Kredit: Puan Siti Zalikha

Baca juga: Thailand Pun Ada Nasi Briyani? Ini Resepi Nasi Khao Mok Gai Yang Lengkap Dan Perlu Anda Cuba!