Sejak berlakunya peperangan antara Rusia dan Ukraine beberapa bulan yang lepas, kita dikejutkan dengan kenaikan harga makanan seperti ayam dan gandum. Malah India juga hentikan eksport gandum. Tidak termasuk lagi masalah lain yang berlaku sehingga menyukarkan ramai pihak.

Manakala menurut Ketua Persatuan Antarabangsa Pengilang Dalam Operasi Eurasia, Eren Gunhan Ulusoy, katanya semua institusi antarabangsa bersetuju dunia akan menghadapi krisis kelaparan yang tidak pernah berlaku sebelum ini.

Tidak terbayang dek mata apabila mendengar perkataan sebegitu. Bukan rakyat dan orang biasa yang mengeluarkan kenyataan tersebut, namun hal tersebut dinyatakan oleh institusi antarabangsa. Mendengarkan itu, apakah persediaan kita? Apakah kita sudah bersedia fizikal dan mental untuk berhadapan dengan situasi itu?

Bagaimana nanti anak-anak kecil, ibu mengandung dan ibu ayah kita yang sudah lanjut usia apabila berhadapan dengan situasi yang menakutkan ini? Jadi bukankah lebih baik, jika kita boleh buat persediaan yang sepatutnya. Bukan kerana takut meninggal, namun dengan segala persiapan yang kita buat ia dapat membantu diri kita dan juga orang lain.

Sebagai persediaan untuk menghadapi krisis makanan ini adalah, anda semua boleh mula dengan melihat tips dan cara persediaan yang dikongsikan oleh Fatin Atikah FK ini. 

Kaedah dan cara persediaan menghadapi krisis makanan yang bakal berlaku nanti

Salam Jumaat korang. Nah, ikaa share cara ikaa prepp bahan makanan, untuk yang baru nak start, boleh start dengan 5 bahan utama ni. Asas dan secara umum, nak jadi prepper dan memulakan prepping ada banyak stage/tingkat antaranya :-

• Prep makanan
• Prep kit kelangsungan hidup (survivor kit)
• Prep skill and talent survival
• Prep ubat-ubatan
• Prep ilmu
• Prep hati (iman, akidah)
• Prep komunikasi
• Prep makanan hidup (living stock)

Tapi abaikan yang lain, sekarang kita fokus untuk prep makanan dulu okay, takde mukadimah apa sume, sebab kita dah tak banyak masa gitu. Tak lah, in sha Allah, sentiasa ada masa selagi Allah izinkan. Cuma kita taknak jadi antara orang-orang yang tak peka dengan keadaan dan isu semasa.

Perkara pertama WAJIB korang prep adalah

PREP MAKANAN

1. Beras

Untuk beras, untuk permulaan pastikan ada 10-30kg stok beras untuk simpanan. Stok beras ikut kapasiti rumah masing-masing.

Contoh kira macam ni :-

2org —-> beras 5kg x 3bulan = 15kg 

5org —->  beras 10kg x 3bulan = 30kg

7org —-> beras 15kg x 3bulan = 45kg

Dah beli? Okay cun, tapi macam mana nak simpan? Beli banyak nanti ada bubuk?

Untuk part ni ada 2 pilihan :-

•  Vacuum seal. Cara ikaa, 5kg beras, ikaa vacuum seal pack secara kecil berat 500gram ( sekali makan ) jadi ikaa ada 10pack kecil beras yang bole sumbat dalam beg BOB. 
• Packing dengan plastik grainpro. Cara ikaa, baki beras ikaa masukkan dalam plastik grainpro ni dan ikat guna cable tight. Plastik grainpro ni plastik yg kalau korang perasan kat supermarket kat bahagian beras ke tepung ke apa, diorg lilitkan/simpan dengan plastik warna hijau(kebiasaanya). Plastik ni, anti kutu, kedap air, kedap udara,  jadi basically selamat untuk makanan.
• Masukkan dalam botol plastik. Kalau rumah korang ada banyak botol air mineral, botol besar ke kecil ker, atau bekas minyak masak ker, bole guna juga. Basuh bersih2, pastikan botol kering sepenuhnya. Beras plak, tampi-tampi dulu, untuk keluarkan bubuk lepastu masukkan beras dalam tu sampai penuh dan padat. Kasi hentak-hentak sket itu botol okay. Pastu tutup lerr.

2. Air

Paling mudah prep air. Kalau ni tak buat, pergi dok planet pluto sana. Ada 2 jugak okay.

•   Air untuk minumam. Yang ni ikaa beli 50 karton air mineral. Nak beli lebih, rumah ikaa cenonet jer, so muat 50 ja. Kalau korang ada ruang lebih besar, bole simpan lebih banyak okayy.
• Air untuk kegunaan lain. Rasanya setiap rumah mesti korang ada tong biru besar tu kan? So isi penuh siap-siap air dalam tu. Kalau takde tong biru, bekas-bekas air yang korang beli tu, jangan buang, isi air dan simpan, botol air twister ker, air mineral ke, cuci bersih, pastu buh air okay.

3. Tepung/Gula/Garam

Untuk 3 bahan ni, korang stanby lah ikut keperluan rumah masing-masing, kan ikaa suruh buat 20kg, terkentot-kentot kang nak packing. Heheheheheh. Okay, cadangan ikaa, untuk permulaan, bole buat

• Tepung- 10kg = 10pack
• Gula – 10kg = 5pack/10pack
• Garam – 3kg = 6/8pack

Dah? Utk 3 barang ni lagi senang sket cara simpan nyer. Senang ja, asal ada plastik dah bole prep dah.

• Tepung. Vacuum seal ( masukkan packaging asal ). Boleh tengok gambar yang ikaa buat okay. Boleh masuk dalam kotak, dan wrap cantik-cantik. Jangan lupa label pula. Masukkan dalam plastik 2-3-4 lapisan dan ikat ketat.
• Gula/Garam. Cara ikaa, ikaa masukkan dalam plastik biasa tu, tapi ikaa buh dalam 3-4 lapisan plastik. Pastu ikat ketat. Buh dalam kotak.

Cukup dulu 3 bahan ini untuk hari ini okey. Pergi buat dulu, tak payah fikir dah. Nak fikir apa lagi, ikaa dah tolong fikir kan dari tahun lepas lagi. Terus je buat, dah terus gear 3 ni. Kan lambat, tertinggal terus. 

Jadi ayuhlah kita sama-sama bersiap sedia untuk menghadapi apa yang berlaku nanti. Bukan untuk menakutkan, namun seluruh dunia berkata soal ini. Walaubagaimanapun, ianya terpulang kepada anda semua sama ada untuk mengikuti atau pun tidak. Tiada paksaan daripada mana-mana pihak. Semoga kita semua selamat di dunia dan di akhirar.

Semoga bermanfaat! 

Sumber: Fatin Atikah FK