Pada post kali ini saya akan kongsikan dengan anda resepi bekedel kentang, Saya pasti ramai yang sukakan bekedel. Disini saya sertakan resepi da cara-cara membuat bekedel, selamat mencuba. Berikut merupakan cara-cara membuat bekedel kentang :
Bahan-bahan:
- Kenthang kira kira 8 Biji,kupas.
- sayuran spt:-Kucai,sledry dan daun bawang.rajang
- 3 siung Bawang putih.
- 2Biji kemiri
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt Pala bubuk,/Ground Nutmeg
- Bawang goreng secukupnya.
- Bubuk ayam(Perasa ayam),garam secukupnya.
- 1 kuning telur,
- 2 putih telur kocok dan sisihkan.
- Minyak untuk menggoreng.
Cara-cara :
- Kentang potong potong setebal 1/2 cm lalu goreng sampai ke kuningan ,angkat tiriskan.mumpung masih panas /hangat tumbuk kenthang sampai halus ,sisihkan.
- Tumis bawang putih dan kemiri sebentar lalu haluskan dgn merica,campur semua bahan kecuali telur putih.aduk dgn tangan sampai rata.
- Bulatkan dan pipihkan.lalu celupkan di putih telur dan goreng di minyak yg panas.angkat tiriskan . PS: Jika suka pakai daging cincang bisa di tambahkan tapi tumis dulu dagingnya.
- Jika mau bentuk Heart bulatkan lalu tekan tekan di cetakan cookies cutter..
Tonton video di bawah untuk langkah yang diperlukan :
Kredit :Nikmatul Rosidah
