Bagi yang inginkan kelainan ketika berbuka atau ketika menyediakan hidangan raya, kami ingin kongsikan satu resipi berasal asli dari Kemboja dan ternyata memang sedap sangat!

Perkongsian Mi Sue Cha Suhun Goreng ini dikongsi oleh Puan Aiza Irmiyati Ghazali. Katanya menu ini dibuat ketika iftar hari ke-4 tahun ini.

Wanita Ini Kongsi Resipi Mi Sue Cha Suhun Goreng Menu Kemboja, Katanya Laku Keras Buat Iftar & Hidangan Pagi Raya

Bahan-Bahan:

• suhun
• udang kering
• bawang merah & putih
• cili giling
• kicap
• santan
• daging / ayam kisar
• perasa / ajinomoto
• kerisik
• tauge, daun bawang & kacang tumbuk

Cara Penyediaan:

1. Rendam suhun ke dalam air terlebih dahulu.
2. Tumiskan bawang merah dan bawang putih.
3. Campur cili giling dan kacau sebati.
4. Lalu masukkan udang kering yang sudah ditumbuk.
5. Masukkan kicap.
6. Campurkan santan dan kacau lagi.
7. Seterusnya masukkan isi daging/ayam kisar.
8. Masukkan ajinomoto atau serbuk perasa.
9. Campurkan 2 sudu makan kerisik.
10. Gaulkan kesemuanya dengan sebati.
11. Masukkan suhun yang direndam tadi.
12. Kacau hingga rata.
13. Akhir sekali, hiaskan dengan tauge, daun bawang dan kacang tumbuk.

Dah siap Mi Sue Cha Suhun Goreng kita. Memang nampak menarik dan lain dari yang lain kan? Tinggal goreng telur dadar dan makan bersama. Dah siap!

Semoga perkongsian Mi Sue Cha Suhun Goreng ini bermanfaat. Selamat mencuba dan menikmati.

Sumber: Puan Aiza Irmiyati Ghazali 

Baca juga: Wanita Ini Kongsi Cara Buat Kerabu Sardin Kaw Untuk Puasa! Suami Puji Sedap Hingga Cakap Boleh Jual