Berikut adalah Resepi Bebola Tempe Isi Keju yang sangat sedap dan bahan-bahannya sangat senang untuk diperolehi.
Bagi yang minat tempe wajib cuba masakan ni. Bukan meatball je tau boleh buat meatball cheese, tempe pun boleh.
Bahan-bahan :
- Tempe
- Keju Mozzarella
- Bawang
- bijik coriander
- Garam
- Chicken powder
- Air
- Puteh telur
- Breadcrumbs
- Tepung
- Serbuk penaik
- Minyak
Cara-cara Memasak:
- Tumbuk halus bawang putih, ketumbar dan garam. Masukkan sedikit air. Kemudian masukkan tempe dan tumbuk halus.
- Masukkan bahan tumbuk halus kedalam bekas. Masukkan daun bawang dan bubuk ayam dan diadukkan hingga sebati.
- Potong-potong keju dahulu mengikut citarasa.
- Kemudian ambil sedikit adunan dan letakkan keju yang dipotong. Kemudian bentukkan bulat-bulat. Ketepi dahulu.
- Masukkan tepung terigu, baking soda, kaldu ayam bubuk dan adukkan hingga sekata.
- Celupkan bebola keju di dalam tepung terigu. Kemudian celupkan kedalam telur dan breadcumbs.
- Gorengkan hingga masak dan siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba semua. Belum cuba belum tahu.
Tonton video untuk rujukan :
Kredit: Nikmatul Rosidah
