Anda masih boleh membuat klepon yang kenyal dan sedap, walaupun tanpa menggunakan air sirih. Jom cuba! Berikut merupakan resepi untuk membuat klepon kenyal tanpa air kapur sirih:
Bahan-bahannya adalah:
- 100 gr tepung ketan
- 50 gr gula merah
- 100 ml air panas
- kelapa parut secukupnya
- pewarna makanan
Cara-caranya adalah:
- Masukkan tepung ketan, tambahkan sedikit air yang dicampur bersama perwarna. Aduk adunan tepung tadi.
- Bentuk adunan, isi dengan gula merah. Lalu bulatkannya.
- Setelah semuanya dibulatkan, rebus lebih kurang selama 10-15 minit.
- Angkat dan gulingkan dalam kelapa parut. Biarkan sejuk dan siap untuk disajikan sebagai pemanis mulut.
Selamat Mencuba.
Tonton video ini untuk langkah-langkah penyediaannya:
Kredit resepi: Bunda Cinta
