Panas-panas ni memang best kalau dapat minum air yang sejuk-sejuk. Jika anda selalu ke bazar Ramadan setiap kali bulan puasa mesti akan tahu air katira ni. Memang sedap dan nikmat kalau dapat minum. Jom cuba buat sendiri air katira yang mudah kat rumah, hanya perlu guna bahan yang mudah tapi memang padu rasanya.
*Kenapa tebu? Tak rasa tebu ke nanti?
Iye tebu, takde rasa tebu pun sebenarnya. Rasa macam air Katira.
*Sukatan ikut sedap mata memandang sedap lagi tekak menelannya.
Nota: Tak semua tempat senang cari air katira ni dan tak semua orang rajin nak blend kurma dan daun pandan masa puasa ni. Sekali lagi diingatkan bahan yang ni ekspress, bukan niat nak lawan katira asli sekadar buat pelepas dahaga puasa. Maaf kalau ada tersalah dalam berkongsi resepi.
Kredit: Siti Hajar Mat Rasit
