Apam Balik memang banyak dijual di pasar malam atau tepi jalan tapi kalau teringin nak buat sendiri boleh cuba. Mungkin apabila dah cuba buat sendiri tak pandang dah Apam Balik yang dijual di luar sana. Resepi Apam Balik Nestum Cheese ini dikongsi oleh Roszaizura Ab Karim di laman facebook MAHN. Jom kita ikuti resepi perkongsiannya.

Resepi Apam Balik Nestum Cheese ‘Kantoi’ Sedap & Gebu, Tak Payah Try Resepi Lain. Try Resepi Ini Je!

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan tepung gandum
• ½ cawan gula
• 1 sudu teh soda bicarbonate
• 1 sudu teh baking powder
• Sedikit pewarna kuning
• 1 biji telur
• 1½ cawan air
• Sedikit mentega/planta untuk mengoles

Bahan tabur:

• Nestum
• Cheese
• Jagung manis dalam tin
• Gula halus
• Marjerin

CARA PENYEDIAAN:

1. Gunakan blender masukkan semua bahan telur,  gula, baking powder,  soda bicarbonate, air dan pewarna kuning.
2. Perap 30 minit sebelum di gunakan.
3. Oleskan mentega/marjerin di permukaan kuali (sebaiknya gunakan kuali tak melekat (non stick pan) dan tuangkan 1 senduk (nipis) atau 2 senduk (tebal) dan ratakan.
4. Biarkan seketika dan sementara masak, taburkan smua bahan.
5. Apabila dah nampak masak boleh lipat dan angkat.
6. Siap untuk dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Roszaizura Ab Karim

Baca juga: Resepi Apam Nasi Berperisa Pandan Yang Gebu Gebas, Bila Ngap Terasa Nikmatnya, Sedap Sangat!