Akhir-akhir ini, resepi donut memang banyak dikongsikan di media sosial. Antara yang terkenal dan selalu dikongsi adalah donut red velvet, kan? Tapi kali ini, jom buat donut yang lain dari yang lain sedikit.
Haaa! mesti nak tahu donut apa, kan? Ini cara nak buat donut pelangi yang sangat cantik! Memang sayang nak makan sebab warnanya terletak elok. Ia dikongsikan oleh Che Azawimie Che Zahari di laman Facebook dan mendapat perhatian ramai. Jom buat sama-sama!
Cara Buat Resepi Donut Pelangi, Lain Dari Yang Lain. Cantik Sangat Sampai Sayang Nak Makan, Cubalah!
Bahan-Bahan:
- 1 kilogram tepung gandum / tepung roti
- 1 paket kecil yis
- 1 sudu besar shortening
- 1 sudu teh gula
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh k-fine @ pelembut roti
- susu UHT secukupnya
- perisa & pewarna
Cara Penyediaan:
- Campur semua bahan-bahan kering, masuk dalam mixer. Uli sampai jadi doh. Susu tu, masuk sikit-sikit je. Kalau rasa doh tak lekat dekat tangan tu kira okay lah.
- Bahagikan 4 bahagian. Warnakan dan perisakan setiap bahagian.
- Lepastu roll sapu per satu bahagian. Susun ikut warna pelangi. Roll lagi kasi nipis, anggaran 2cm dan terap je. Lepas terap tu bagi dia rehat supaya dia kembang jebok (kembang sangat).
- Anggaran 2 jam gitu lah. Baru comel kembangnya. Pastu goreng lah. Minyak jangan panas sangat. Goreng tu kacau-kacau selalu. Jangan tinggal macam goreng ikan. Kan hangit pula.
- Lepastu gaul dalam gula kastord. Gaul masa panas-panas. Jangan sejuk, kan tak lekat gula tu.
- Hujan-hujan ni memang jadi sangat lah. Tapi kena sabarlah, sebab doh lambat kembang kalau sejuk-sejuk ni.
Dah siap resepi donut pelangi kita. Memang cantik kan hasilnya? Walau buat berjam-jam tapi makan tak sampai 5 minit habis, ia merupakan satu kepuasan sebab makan air tangan sendiri.
Semoga perkongsian ini bermanfaat. Selamat mencuba dan menikmati!
Sumber: Che Azawimie Che Zahari
