‘Hantu’ petai wajib ada stok jeruk petai ini di dapur. Bila mengidam je stok dah ada banyak dalam peti, mudah bila nak makan. Kalau terbeli petai banyak pun boleh cuba cara ini, tidaklah membazir jika petai tidak habis diguna. Kalau buat jeruk macam ni boleh tahan 6 bulan dalam peti ais, walaupun disimpan lama, petai tetap rangup dan sedap.

‘Hantu Petai’ Wajib Cuba Jeruk Petai Ini, Simpan 6 Bulan Pun Tetap Rangup & Sedap!

Bahan-bahan:

• Anggaran 3 ikat petai
• Campuran 1sb garam + 2sb cuka + air agak-agak boleh tutup isi petai
• Air
• Cili api

Cara-cara:

1. Rebus air sehingga menggelegak. Celur petai sekejap supaya senang nak picit bagi keluar.
2. Picit keluar isi petai yang sudah dicelur.
3. Letakkan dalam balang.
4. Kemudian tuangkan air campurkan garam, cuka dan air yang sudah dicampur.
5. Letakkan sekali cili api sebiji untuk rasa pedas.
6. Letak kat luar dalam sehari, kemudian simpan dalam peti tempat biasa. Tahan lama dan rangup!

Kredit: Liana Ana

Baca juga: Guna Petua Ini, Petai Anda Akan Tahan Berbulan-Bulan. Rasa Dan Bentuknya Langsung Tak Berubah!