Cendawan Goreng Tepung

Kali ni saya kongsikan cara bagaimana membuat cendawan goreng tepung yang rangup dengan menggunakan bancuhan tepung. Selain cendawan tiram kita juga boleh gunakan cendawan yang lain.

RESEPI

• 1 mangkuk cendawan
• 3 sb tepung gandum
• 3 sb tepung jagung
• 1 sk garam
• 1 sk lada hitam
• 1 sk tepung penaik
• 1 biji telur

CARA PENYEDIAAN

1. Sediakan cendawan 1 mangkuk
2. Masukkan tepung gandum, tepung jagung, garam, lada hitam dan serbuk penaik (kacau sehingga sebati)
3. Pecahkan telur dalam 1 mangkuk
4. Salutkan cendawan dengan telur terlebih dahulu sebelu gaul dengan tepung
5. Panaskan minyak dan goreng sehingga rangup

SIAP ! SELAMAT MENCUBA