Pengusaha ayam goreng tempatan popular dari Kelantan, Eddlee Fried Chicken terus fokus dalam mengekalkan rasa yang tersendiri selain harga murah.
Pemilik Eddlee Fried Chicken, Eddlee Ismail berkata, persaingan industri makanan itu bertambah dengan kemunculan banyak pengusaha ayam goreng yang baharu berikutan dengan boikot beberapa kedai ayam goreng.
Katanya, bagaimanapun, ayam Eddlee Fried Chicken kekal pada standard ‘harga pasar malam’ iaitu RM3.30 seketul sebelum cukai jualan dengan saiz ayam standard.
“Kami bermula pada 1987 dengan menjual ayam goreng di pasar-pasar malam.
“Sekarang sudah ada 14 cawangan restoran Eddlee Fried Chicken di Kota Bharu dan kawasan pinggir Bachok iaitu Bukit Marak serta Kedai Lalat manakala harga masih murah kerana kami mahu semua orang dapat makan ayam goreng,” katanya ketika dihubungi Sinar Harian pada Khamis.
Menurut beliau, pihaknya menyasarkan pembeli dari segenap lapisan dan tidak tertumpu pada sesuatu kelompok sahaja.
“Keuntungan tipis apabila jual murah dan pada masa sama kami tetap akan memikat pelanggan dengan rasa dan kualiti ayam goreng daripada Eddlee Fried Chicken.
“Kami amalkan perkhidmatan yang jujur kepada pelanggan walaupun perlu menampung cukai dan daripada situ, operasi kami dapat berkembang dengan baik hingga sekarang,” katanya.
Eddlee dalam masa sama mempelawa semua untuk cuba merasai keenakan produk ayam goreng keluaran Eddlee Fried Chicken.
Sumber: Sinar Harian
Baca juga: “Memang Unik!” – Peniaga Pakai Topeng Gogal Untuk Bakar Kuih, Caranya Tarik Tumpuan Ramai
