Bolu pandan atau nama lainnya dalah kek pandan. Tapi pada post kali ini, kami sediakan Resepi Bolu Pandan Keju Kukus yang sedikit berlainan dari kek pandan yang biasa anda makan.

Resepi ini sangat mudah dan bahan-bahan yang sangat senang untuk dapatkan. Berikut merupakan resepi dan cara menyediakan bolu pandan keju.

Resepi Bolu Pandan Keju Kukus

Bahan A:

• 6 sdm gula pasir
• 2 butir telur
• 1/2 sdt sp
• 1/4 sdt vanili

Bahan B:

• 125 gram tepung terigu
• Baking powder 1/2 sdt

Bahan C:

• Keju parut 30 gram
• Pasta pandan secukupnya
• Minyak goreng 50 ml
• 2 sdm susu kental manis dilarutkan di air hangat 2 sdm

Cara-cara Memasak:

1. Ayakkan bahan B supaya tidak ada ketulan tepung. Masukkan bahan A kedalam bekas adunan dan mixerkan sehingga kembang dan menjadi warna putih.
2. Kemudian masukkan keju dan mixerkan sekejap sahaja. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan masukkan susu sambil diadukkan hingga sekata.
3. Kemudian masukkan minyak masak dan pewarna pandan. Adukkan hingga betul-betul sebati.
4. Masukkan adunan kedalam loyang dan kukuskan selama 25minit atau sehingga masak.
5. Potong mengikut citarasa dan siap untuk dihidangkan.

Selamat mencuba.

Tonton video ini sebagai panduan untuk memudahkan anda :

Kredit Oleh : Mama Adeeva