Hari ini kami akan kongsikan Resepi Kuih Leker Crepes yang sangat sedap. Bahan-bahannya sangat ringkas dan senang untuk diperolehi.

Resepi ini sangat sesuai untuk anda yang sibuk bekerja. Berikut adalah resepi kue leker crepes yang renyah.

Resepi Kuih Leker Crepes

Bahan diperlukan:

• 7 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 5 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• Susu cair 180 ml (bisa ditambah bila kurang encer)
• Garam 1/4 sdt dan vanili juga 1/4 sdt

**Topping : pisang dan meses**

Cara-cara Memasak:

1. Campurkan telur dan gula pasir dan adukkan sehingga gula larut.
2. Masukkan garam dan vanilli dan adukkan lagi hingga sebati. Masukkan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu dan susu cair. Kemudian adukkan hingga sebati.
3. Saringkan supaya tidak ada yang berketul.
4. Letakkan sedikit adunan kedalam kuali yang dipanaskan terlebih dahulu dan rata kan. Tunggu sehingga adunan dalam kuali benar-benar kering.
5. Letakkan topping sesuai selera anda. Lipatkan menjadi segitiga. Ulang langkah memasak sehingga adunan habis.
6. Siap untuk dihidangkan.

Selamat mencuba. Cuba jangan tak cuba. Belum cuba belum tahu.

Tonton video ini sebagai panduan untuk memudahkan anda :

Kredit Oleh : Mama Adeeva