Sambal terasi kalau di Malaysia ialah sambal belacan. Sambal belacan enak dimakan dengan nasi serta lauk-lauk yang lain. Ayuh cuba resepi sambal terasi daripada Indonesia ini. Menu ini adalah makanan pelengkap masyarakat sekaligus menambah selera makan. Campuran bahan-bahan untuk membuatnya memang mudah untuk diperolehi dan senang untuk sediakan. Berikut adalah resepi sambal terasi :

Bahan-bahan :

• Cabe
• Terasi
• Garam
• Gula pasir
• Lemon.
• Air sedikit
• Minyak tuk menumis.

Cara-cara :

• Rebus dahulu cabe hingga kering air
• Kemudian blend lada dan terasi
• Panaskan kuali dan masukan cabe tadi, garam dan gula pasir
• Selepas itu masukan perahan lemon dengan air
• Tanak sehingga pecah minyak dan hingga menyusut

Tonton video di bawah :

Kredit : Nikmatul Rosidah