Pada post kali ini, kami akan sediakan Resepi Steak Ayam yang sangat mudah dan bahan-bahan yang sangat ringkas. Resepi ini pasti dapat memikat hati seisi keluarga anda.
Resepi Steak Ayam
Bahan steak ayam adalah:
- Tepung terigu secukupnya (saya pakai segitiga biru)
- Daging ayam fillet potong tipis2
- Garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya
- Air 500 ml
- Soda kue 1 sdt
Bahan saos steak adalah :
- 1 buah bawang bombay
- Garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya
- 500 ml air
- Saos tiram secukupnya
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm saos sambal
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat direbus dibuang kulit dan bijinya
Cara-cara Memasak:
- Untuk ayam, masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam kedalam bekas berisi ayam dan gaulkan supaya sekata.
- Masukkan bumbu lada bubuk, kaldu ayam bubuk, garam dan tepung kedalam bekas berasingan. Campurkan supaya sebati.
- Gulinglan isi ayam kedalam tepung yang siap diadukkan dan celupkan kedalam air yang dicampurkan soda kue. Kemudian celupkan kembali ke dalam tepung mengikut selera.
- Kemudian gorengkan sehingga masak. Angkat dan toskan minyak.
- Untuk sos steak, tumiskan bawang bombay, bawang putih dan tomat sehingga naik bau. Kemudian masukkan sos, air, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan sos tiram. Masak sehingga mendidih.
- Kemudian masukkan tepung maizena yang dilarutkan dalam air terlebih dahulu.
Selamat mencuba, semoga bermanfaat. Cuba jangan tak cuba. Belum cuba belum tahu.
Tonton video ini sebagai panduan untuk memudahkan anda :
Kredit Oleh : Mama Adeeva
