Kopi latte adalah kopi yang dicampurkan dengan susu. Ia tidak mempunyai banyak buih seperti air cappucino. Kini anda tidak perlu beratur dan beli air kopi latte di starbuck lagi. Boleh cuba buat sendiri di rumah menggunakan kopi kampung yang pastinya lebih ‘kaw’ dan lebih puas hati.

Anda hanya perlu ada 3 bahan utama iaitu kopi, susu, dan gula. Anda juga boleh ‘adjust’ resepi yang dikongsikan oleh Madihah Hamid di Facebook mengikut citarasa anda.

Cara Buat Kopi Latte Ala Kampung Kaw

BAHAN-BAHAN:

• Serbuk kopi 2 sudu
• Gula 3 sudu (gula melaka / gula kabung / gula apong / gula merah)
• Air 400ml
• Susu 600ml

CARA PENYEDIANNYA:

1. Masakan kopi sehingga berbuih (menggelegak).
2. Biarkan dalam seminit (dalam keadaan bergelegak).
3. Tutup api, kemudian tuang ke dalam jug sambil tapis serbuk kopi.
4. Kemudian, masukkan gula, panaskan susu sehingga berbuih di tepi periuk.
5. Tutup api, kemudian tuangkan air kopi dan susu ke dalam jug.
6. Tuangkan secawan untuk diminum, selebihnya simpan di dalam peti.
7. Lagi lama di dalam peti lagi sedap… Saya panggil peram kopi. Bila nak minum, hanya panaskan sebentar.

Mudah je kan nak buat air kopi latte ni. Bahan yang diperlukan pun sangat sedikit. Amat berbaloi jika anda membuatnya sendiri di rumah untuk suami tercinta. Boleh minum sambil buat kerja atau sambil menonton ‘Netflix’.

Selamat Mencuba!

Kredit foto & resepi: Madihah Hamid Via MAHN

Baca Juga: Konfius Setiap Kali Nak Order ‘Kopi’? Jom Kenali 8 Jenis Kopi Ini Sebelum Order!