Ini cara rahsia buat biskut cornflakes supaya rangup habis. Serius sedap. Sekejap je makan biskut cornflakes ni, dah habis satu balang. Dia rasa crunchy dan lemak-lemak masin gitu. Cubalah sekarang.

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan cornflakes (diramas kasar)
• 250g Purebutter (saya guna tatura)
• 1 cawan gula perang
• 1 sb shortening
• 1 sb esen vanila
• 1 kuning telor
• 1/2 cawan badam serbuk
• 1 sk baking soda
• 1/2 sk baking powder
• 1/2 cawan minyak
• 1 cawan tepung jagung
• 3 cawan tepung gandum
• 1 cawan cornflakes (kisar halus)
• 1 cawan badam nips (bakar / sangai terlebih dahulu)

CARA PENYEDIAAN:

1. Satukan butter + gula perang + shortening + esen vanila dan kuning telor. Kacau sebati guna senduk je.
2. Masukkan badam serbuk + baking soda + baking powder. Kacau rata.
3. Tambah minyak. Kacau.
4. Masukkan tepung jagung + tepung gandum . Kacau sebati .
5. Masukkan cornflakes kisar . Kacau dan last masukkan badam nips . Uli sebati .
6. Bulatkan dan golekkan dekat cornflakes yg diramas kasar .
7. Sapu loyang dgn marjerin . Susun jarak2 . Panaskan oven 5 min . Bakar suhu 160c selama 25 minit . Siap

Perhatian: Adunan sebelum dibulatkan memang lembik , jangan sesekali tambah tepung.

SELAMAT MENCUBA!

Sumber: wan athirah wm

Baca juga: Biskut Brownies Nutella Flat ‘High Class’ Sangat Rasanya, Ini Dia Resepinya