Pernah kah anda tidak boleh menghabiskan nasi putih yang dimasak dalam kuantiti banyak? Biasanya ini terjadi ketika memasak nasi untuk sebarang majlis.

Ada kalanya, kita terlebih menyediakan nasi putih kerana takut ia tidak mencukupi. Tetapi jangan risau, jika itu terjadi, anda boleh mengolah nasi putih yang banyak itu kepada bubur yang sedap.

Daripada membuangnya, anda boleh memberinya kepada orang ramai. Jadi, ini cara olahan oleh Nurul Afidah Omar untuk kira rujuki bersama.

“Semalam kenduri rumah mak saudara, nak banyak lebih. Sayangnya… Tiba-tiba datang idea untuk jadikan bubur nasi putih dan boleh sedekah pada orang masjid.”

Nasi Kenduri Tak Habis? Jangan Risau Korang Boleh Cuba Resipi Hidangan Bubur Nasi Putih Ini Untuk Elak Membazir

Cara penyediaan:

1. Rebus nasi dan air sampai kembang.
2. Masukkan kiub ayam, garam, ayam yang dah dicarik, bawang dan halia.
3. Selepas 2 jam tutup api dan biarkan dalam periuk yang bertutup beberapa ketika.
4. Dah agak suam-suam buka balikk api dan sambung rebus.
5. Masukkan batang daun sup yang dihiris halus dan lobak merah.
6. Selepas sejam dah boleh tutup api,
7. Senduk dalam bekas, tabur daun sup, cili besar dan bawang goreng. Siap untuk dimakan.
8. Sepanjang memasak tu sentiasa rasa, tak cukup masin tambah garam atau kiub ayam. Ketika merebus pastikan periuk ditutup.

Haaa sudah siap bubur nasi putih kita. Sememangnya sedap! Paling penting, tidak membazir dan boleh berkongsi rezeki dengan semua.

Sumber: Nurul Afidah Omar 

Baca juga: Wanita Ini Kongsi Resipi Nasi Goreng Cili Kering Zaman Dulu, Hidangan Lejen Yang Sedap!