Tidak boleh dinafikan, masakan Thailand sememangnya antara masakan tersedap di dunia. Jika di negara Asia, sememangnya Thailand menjadi pusat pelancongan yang terkenal dengan kemewahan makanan yang sedap.

Jika di Malaysia pun, kedai makan atau restoran Thailand yang juga dipanggil kedai Siam sememangnya mendapat tempat di hati rakyat serta masyarakat. Jadi untuk kali ini, kami ingin kongsikan menu yang menarik dari Thailand ni tau.

Jom, kalau bingung nak masak masakan apa, boleh try resepi ayam cili api ala Thai ni ya.

Resepi Ayam Cili Api Ala Thai, Rasa Masam & Manis Dengan Kuah Pekat Memang Sedap!

Bahan-Bahan:

• ayam yang dipotong sedang-sedang
• bawang merah 3 biji – kisar
• bawang putih 3 biji – kisar
• bawang putih 3 biji – kisar
• cili padi merah 10 biji – kisar
• bawang merah 1 biji hiris bulat
• tomato 1 biji
• sos tiram
• sos ikan
• garam
• gula
• bahan perasa

Cara Penyediaan:

1. Goreng kan ayamnya dahulu bersama kunyit dan garam.
2. Angkat dan tepikan seketika.
3. Masukkan minyak masak dan panaskan, guna minyak gorengan ayam tadi lagi bagus. Jimat minyak.
4. Masukkan garam, gula, sos tiram dan sos ikan.
5. Masukkan ayam yang dah digoreng tadi.
6. Tutup api dan masukkan tomato dan bawang yang dihirs.
7. Kalau ada daun ketumbar boleh lah tabur sedikit.
8. Siap untuk dihidang.

Sudah siap masakan ayam cili api ala Thai kita. Boleh lah hidangkan bersama nasi panas tau. Memang sedap dengan kuah yang pekat-pekat gitu.

Semoga perkongsian ini bermanfaat, selamat mencuba dan menikmati!

Baca juga: Resepi Butter Cheese Cake Terlajak Enak, Guna Tepung Superfine Lagi Sedap Rasanya