Biskut mentega kacang merupakan salah satu biskut yang kewujudannya sudah lama. Namun masih ramai anak-anak muda hari ini belum kenal dan belum tahu cara menyediakan biskut mentega kacang ini. Rasanya memang sedap sangat. Nak menyediakannya juga tidak terlalu sukar. Jadi jom kita ikut resepi dekat bawah ini.

Cara Buat Biskut Mentega Kacang

Bahan-Bahan :

• 125 g mentega
• 100 g mentega kacang
• 1 sudu kecil esen vanila
• 80 g gula kastor
• 50 g tepung jagung
• 220 g tepung gandum
• 1/4 sudu kecil soda bikarbonat
• kismis hitam(hiasan)

Cara Penyediaan :

1. Pukul mentega,mentega kacang dan gula sehingga sebati.
2. Masukkan esen vanila dan gaul sehingga rata.
3. Masukkan soda bikarbonat,tepung jagung dan tepung gandum.Sebatikan adunan.
4. Ambil kismis dan letakkan di tengah acuan dan masukkan sedikit adunan,kemudian tekan padat.
5. Bakar pada suhu 150°C selama 30 minit.

Siap! Selamat mencuba.