Bubur ayam merupakan bubur nasi yang dimasukkan ayam dan beberapa sayuran lain. Rasanya sangat sedap. Kalau anda dah bosan dengan hidangan nasi biasa, boleh cuba buat bubur nasi berperisa ayam ini. Hidangan bubur ayam ini juga sesuai untuk anda yang mempunyai kurang selera makan atau susah hendak makan. Jika ada anak-anak atau suami demam atau sakit, masaklah bubur ayam ini. Pasti mereka suka dan makan pun berselera.
Bosan Dengan Hidangan Nasi? Jom Buat Bubur Ayam, Resepi Asli Dari ‘Tokey’ Bubur Yang Sedap Dan Terkenal!
BAHAN-BAHAN:
- Beras
- Halia
- Ayam |dicincang
- Lobak merah | Dihiris
- Kentang | Dipotong dadu
- Udang (kalau nak)
- Sos ikan (kalau suka)
- Garam
CARA PENYEDIAAN:
- Mula-mula masak beras. Sesuaikan sukatan air mengikut kuantiti beras. Lagi elok air tak terlalu banyak dan terlalu kurang.
- Halia ini memang bahan ekslusif . Ianya mempunyai rasa yang tersendiri. Nak lagi sedap, masukkan banyak-banyak.
- Kemudian masukkan ayam yang dicincang beserta tulang ayam. Bagi manis ayam terasa di setiap inci bubur tu.
- Masukkan garam secukup rasa.
- Akhir sekali masukkan lobak merah dan kentang tadi. Kalau nak masukkan udang, time ni juga masukkan.
- Tunggu mendidih sekejap. Siap untuk di hidangkan!
SELAMAT MENCUBA!
Kredit: Liyana Johari
Baca juga: Ini Dia Cara Masak Nasi Air Pantai Timur, Sangat Menyelerakan Tak Cukup Semangkuk
