Bubur jagung merupakan jagung yang dimasak dengan santan dan gula melaka. Bubur jagung ini sangat menyelerakan apabila di sajikan waktu minum petang. Walaupun ianya sangat ringkas tetapi amat membuka selera. Ada seorang wanita di laman facebook yang berkongsi cara membuat bubur jagung lemak manis bersagu yang betul. Patut pun sedap dan nampak menarik dan cantik je rupanya!
Ini Dia Cara Betul Buat Bubur Jagung Lemak Manis Bersagu, Patut Pun Sedap Dan Nampak Cantik Je!
BAHAN-BAHAN:
- Jagung
- Air
- Santan (kakwani guna santan segar 500ml)
- Nisan 3 keping
- Sedikit garam
- 3 sb susu pekat
CARA PENYEDIAAN:
- First step buang kulit jagung, basuh dan hiris macam ni. Hiris agak-agak jangan tebal sangat jangan halus sangat.
- Masukkan hirisan jagung tadi dalam periuk dan air tinggi dari paras jagung.
- Ambil lebih kurang 2 senduk jagung dan sedikit air. Kisar sampai hancur. Tujuan dia kita nak bagi kuah tu ada rasa jagung jugak.
- Lepas tu tuang dalam periuk tadi dan rebuslah semua nya sampai jagung empuk. Anggaran dalam 15 minit.
- Bila jagung dah empuk, masukkan santan, nisan dan garam sedikit.
- Masukkan juga 3 subu besar susu pekat. Kacau sedikit.
- Untuk sagu, rebus air sampai gelegak lepastu baru masukkan sagu. Air lebih sikit takpe senang sagu nak kembang. Kacau sikit2 jangan kerap sangat.
- Apabila dah nampak matang atau masak boleh tutup api.
- Siap untuk dihidangkan.
SELAMAT MENCUBA!
Kredit: Suhaz Waniy
