Petang-petang macam ni memang mulut asyik nak mengunyah je kan. Tambah-tambah ada negeri yang sudah mengalami musim hujan. Sejuk dia lain ‘macam’, sampai membuatkan perut kita asyik lapar. Haa, apa kata jom buat cucur udang untuk minum petang. Confirm anak-anak dan suami makan cucur udang air tangan anda dengan berselera.

Hujan-Hujan Kalau Dapat Makan Cucur Udang, Memang Padu. Sedap & Tak Muak!

Bahan-bahan:

• 2 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh baking powder
• 1 biji telur
• 1 sudu makan gula pasir
• 1 sudu makan yis kering
• 1/2 sudu makan kiub ayam
• Sedikit serbok kunyit
• Udang secukupnya
• 2 cawan air suam
• Daun bawang & daun kucai

Cara-cara:

1. Masukkan semua bahan ke dalam bekas. Kacau rata dan perap seketika lebih kurang 20 minit.
2. Goreng guna minyak yang banyak dan siap! Selamat mencuba.

Kredit: Khomisah Komtom

Baca juga: Resepi Cucur Jagung Udang Yang Paling Mudah Nak Buat, Tak Renyah Dan Sangat Enak Di Makan Panas-Panas!