Jamur crispy adalah antara salah satu makanan atau kudapan yang popular di Indonesia. Resepi jamur crispy ini cukup sederhana dan senang untuk dibuat. Berikut adalah cara mudah membuat jamur crispy yang renyah dan tahan lama.
Bahan-bahannya :
- 1/4kg jamur dicuci disuwir – suwir lalu diperes sampai tidak ada air
- 1 siung bawang putih dihaluskan
- Garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya
- 8 sdm tepung terigu pro tinggi
- 5 sdm tepung maizena
Cara memasaknya:
- Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk memasak jamur crispy.
- Masukkan jamur kedalam wadah yang bersaiz besar. Masukkan bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu ayam, lalu dicampur sampai rata.
- Campurkan tepung terigu dengan tepung maizena. Kemudian, masukkan tepung yang sudah dicampur ke dalam adunan jamur tadi. Aduk sehingga bercampur rata dan melekat pada jamur.
- Panaskan minyak, kemudian goreng jamur dengan api sederhana. Goreng hingga garing.
- Angkat dan toskan. Siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba menu ini, semoga bermanfaat.
Tonton video ini sebagai panduan untuk memudahkan anda :
Kredit Oleh : Mama Adeeva
