Lama dah tak makan ketam? Pernah rasa ketam telur masin? Inilah resepi yang boleh dicuba untuk dijadikan lauk makan bersama keluarga. Ketam telur masin ini sangat sedap kerana masin dari telur dan manis dari ketam sangat sesuai.

Jika nak dibandingkan dengan restoran, harganya pasti mahal untuk satu ketam. Jadi untuk lebih jimat, anda boleh buat sendiri di rumah dan pastikan beli ketam yang betul-betul segar.

Resepi Ketam Telur Masin

Bahan – bahan :

• 2 ekor ketam besar
• Lada sulah
• Lada hitam
• 2 sudu besar tepung jagung
• 5 ulas bawang putih
• 5 biji cili padi
• 3 tangkai daun kari
• 4 biji telur masin kuning
• 1 cawan susu segar
• Sedikit air tepung jagung
• Marjerin

Cara-cara :

1. Gaulkan ketam bersama tepung jagung, lada sulah dan lada hitam. Goreng hingga masak.
2. Tumis daun kari bersama marjerin, lalu masukkan bawang putih dan cili padi.
3. Apabila sudah keperangan, masukkan telur masin kuning yang sudah direbus dan sedikit putihnya jika perlu. Masukkan susu dan biar menggelegak.
4. Masukkan sedikit air tepung jagung.
5. Akhir sekali, masukkan ketam. Gaul rata dan siap untuk dimakan.

Inilah resepi ketam keju berkrim sangat-sangat disyorkan untuk anda cuba. Resepinya sangat mudah dan cepat untuk dihidang. Jadi, jangan lupa beli ketam banyak-banyak. Selamat mencuba~

Kredit: Nana Diana (Resepi Pemikat Hati)

Baca juga: Resepi Ketam Masak Lemak Cili Padi Yang Kaw Dan Menyelerakan, Tak Berbau Dan Tak Muak!