Kuih lapis bukanlah sejenis kuih yang asing bagi masyarakat melayu. Warna pink putih merupakan warna kuih lapis yang biasa dibuat atau dimakan oleh semua orang.  Asal usul nama kuih ini adalah disebabkan oleh proses pembuatannya yang berlapis-lapis.

Jumlah lapisan kuih ini bergantung atas pembuat kuih itu sendiri tetapi yang paling standard ialah 5 lapis. Ketebalan setiap lapisan juga memainkan peranan dalam menghasilkan kuih yang cantik.

Setiap sesuatu pasti akan berubah seiring dengan peredaran zaman. Sama juga seperti kuih lapis. Kini orang ramai boleh membuat kuih lapis yang cantik dengan menggunakan acuan sahaja yang diberi nama “kuih lapis jelita”.

Tunggu apa lagi. Jom cuba buat kuih lapis jelita sekarang!

Cara Untuk Buat Kuih Lapis Jelita

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung berus
• 1 cawan tepung gandum
• 1 cawan gula
• 3 sudu besar tepung ubi
• 4 cawan santan
• Secubit garam
• Acuan (Boleh didapatkan di shopee: https://shope.ee/6A5fGnfB9U)

Cara penyedian kuih lapis jelita:

1. Campur kesemua bahan dalam satu bekas. Kacau sehingga sebati.
2. Tapis dan bahagikan bancuhan kepada beberapa warna yang diingini.
3. Panaskan pengukus.
4. Sapu acuan dengan sedikit minyak dan tuang bancuhan selapis demi selapis (Setiap lapisan dikukus selama 5 minit).
5. Lapisan terakhir dikukus selama 10 minit dan siap!

Cantikkan hasil akhir kuih ni. Korang boleh juga buat side income dengan menjual kuih lapis jelita. Pasti ramai yang akan terpikat untuk membeli si cantik ni.

Itu sahaja perkongsian dari Daily Makan mengenai resepi kuih lapis jelita. Selamat mencuba!

Kredit: Faizah Husain

Baca juga: Resepi Kuih Lapis Thailand Yang Comel Dan Sedap, Senang Je Rupanya Nak Buat Kuih Ini