Sayur pucuk paku masak lemak cili api sememangnya hidangan yang digemari ramai. Tambahan lagi, ia amat menyelerakan apabila dihidangkan panas-panas untuk makan tengahari bersama nasi dan lauk-pauk lain. Berikut merupakan resepi untuk memasak pucuk paku masak lemak:
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- Bawang merah
- Ikan bilis
- Cili padi
- Santan
- pucuk paku
- lada hijau
- gula
- garam
Cara-caranya adalah:
- Tumbuk bawang merah, ikan bilis, dan cili padi. Kemudian, masukkan kesemua bahan tumbuk tadi bersama santan ke dalam periuk.
- Masak hingga mendidih. Kemudian, masukkan pucuk paku yang sudah siap dicuci bersih, dan lada hijau.
- Perasakan dengan gula dan garam. Masak hingga lada empuk.
- Siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba resepi ini.
Tonton video untuk mengetahui cara-caranya:
Kredit: Mila Campak Campak