Ikan singgang merupakan salah satu kegemaran orang pantai timur seperti kelantan. Berikut adalah resepi untuk memasak ikan singgang yang paling mudah dan sedap :
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Ikan kembung
- Air
- Lengkuas
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Asam keping
- Gula
- Garam
- Perasa
- Bendi
- Cilipadi
Cara memasak Ikan Singgang:
- Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk memasak ikan singgang.
- Masukkan air, dan ikan kembung yang sudah dicuci bersih. Masukkan lengkuas, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihiris. Kemudian, masukkan beberapa asam keping. Masak sehingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan gula, garam dan sedikit perasa. Kemudian, masukkan bendi dan cili padi.
- Masak sehingga bendi tersebut empuk. Siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba resepi ini.
Tonton video di bawah untuk mengetahui cara-caranya:
Kredit: Mila Campak Campak
