Nasi Uduk adalah masakan Indonesia. Beras dikukus dengan santan bersama ramuan-ramuan tertentu dan disaji bersama tempe goreng, ayam goreng, tauhu goreng, telur dadar yang dihiris, bawang goreng, timun, dan sambal. Ini adalah lauk-lauk asasnya yang wajib ada. Ini adalah resepi nasi uduk menggunakan ricecooker. Ianya sangat mudah disediakan.
Bahan – bahannya
- 2 cup beras dicuci bersih
- 500ml santan atau secukupnya
- Sedikit garam
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah bunga lawang
- Sereh dan daun pandan
Cara- cara memasak
- Masukan semua bahan dalam periuk dan tunggu hingga masak
- Seterusnya buat bahan pelengkap, tumbuk kacang dengan lada hingga hancur, kemudian gula pasir, garam dan kaldu bubuk campur air hingga merata, perah jeruk limau sedikit
- Angkat nasi dan hias dengan bahan pelengkap tadi mengikut selera masing-masing
- Siap dan boleh dihidang
Selamat mencuba menu ini, semoga bermanfaat.
Tonton video ini sebagai panduan untuk memudahkan anda :
Kredit Oleh : Mama Adeeva
