Pada post kali ini kami akan kongsikan dengan anda semua satu resepi yang sangat mudah dan bahan-bahan yang sangat senang untuk diperolehi iaitu Resepi Pastel Goreng.

Resepi Pastel Goreng

Bahan isi pastel adalah:

• 1 keping bihun jagung (125 gram) direbus
• 2 buah wortel diserut
• 2 butir telur rebus dipotong – potong
• Daun bawang seledri secukupnya
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Sedikit merica dan saos tiram secukupnya
• Garam, kaldu ayam bubuk dan gula pasir secukupnya

Bahan kulit pastel adalah:

• 350 gr tepung terigu pro rendah
• 4 sdm margarin
• 10 sdm minyak goreng
• Air 100 ml (kalau kurang bisa ditambah)
• Sedikit garam

Cara-cara Memasak:

1. Tumbuk halusk bawang merah, bawang putih, merica dan garam. Kemudian tumiskan bahan yang dihaluskan hingga naik bau.
2. Masukkan wortel(lobak) yang diparut. Masukkan sedikit air dan masak sehingga wortel lembut.
3. Masukkan bihun, daun bawang seledri, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, sos tiram dan gaulkan hingga sebati. Kemudian ketepikan dahulu.
4. Untuk kulit, masukkan tepung dan garam. Adukkan hingga sebati. Sisihkan dahulu.
5. Panaskna margarin dan minyak masak seketika. Kemudian masukkan kedalam adunan tepung dan adukkan sebati. Tambahkan air secukupnya.
6. Ambil sedikit adunan dan bentukkan mengikut selera dan masukkan inti nya. Kemudian gorengkan sehingga kuning keemasan.
7. Angkat dan toskan minyak dan siap untuk dihidangkan.

Selamat mencuba menu ini, semoga bermanfaat. Cuba jangan tak cuba, belum cuba belum tahu.

Tonton video ini sebagai panduan untuk memudahkan anda :

Kredit Oleh : Mama Adeeva