Berikut adalah resepi dan cara membuat ayam gulung keju mozerella yang pedas dan enak.

Makanan yang satu ini lagi hits banget, nih! Gak perlu antri sampe 4 jam buat dapetin makanan ini, sekarang kamu bisa loh buat sendiri di rumah. Ayam gulung keju mozarella ini memiliki citarasa yang agak pedas dan gurih keju, juga rasa jagung pipil yang manis membuat lidah kamu bergoyang. Mari coba!

Bahan diperlukan untuk ayam:

• 10 bh sayap ayam
• 2 pack keju mozarella
• 75 g jagung pipil, rebus/kukus
• 3 sdm acar jalapeno
• ¼ sdt kayu manis
• ½ sdt pala bubuk
• 2 sdm bawang putih bubuk
• 1 ½ sdm chilli powder
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• 2 butir telur
• 1 sdm gochujang
• 2 sdm barbecue sauce

Bahan untuk adonan lapis kering :

• 8 sdm tepung protein tinggi
• 1 sdm maizena
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya

Cara Membuat :

1. Bumbui sayap ayam dengan pala, bawang putih, lada, garam dan kayu manis.
2. Panaskan minyak. Lapisi ayam yang sudah di bumbui dengan telur yang sudah dikocok lepas, lalu lapisi kembali dengan bahan kering.
3. Goreng ayam hingga matang dan renyah.
4. Oles Ayam Goreng tepung dengan campuran gochujang dan saus barbecue.
5. Siapkan hot plate. Letakkan parutan/potongan mozarella diatas hot plate dan jagung pipil di atasnya, tambahkan acar jalapeno lalu susun ayam diatasnya.
6. Panaskan hot plate di atas kompor dengan api kecil-sedang hingga keju meleleh lalu gulung keju pada potongan ayam.

Panaskan hot plate di atas kompor dengan api kecil-sedang hingga keju meleleh lalu gulung keju pada potongan ayam.

Selamat mencuba menu ini, semoga bermanfaat.

Tonton video ini sebagai panduan untuk memudahkan anda :

Kredit Oleh : Masak.TV