Bagi pesakit Diabetes, tak mudah untuk mereka menikmati segala jenis makanan. Ini kerana mereka perlu elakkan makanan yang berkarbohidrat tinggi dan juga manis-manis kerana ianya tidak elok bagi mereka. Jadi, tak semua resepi mereka boleh cuba.

Di Facebook, Plain Didek telah kongsikan resepi roti keju almond versi mesra Diabetes di group Masak Apa Hari. Nampak sangat mudah dan bahan-bahan yang sangat bagus untuk kesihatan. Nak tahu? Jom baca resepi mudah ini.

Resepi Roti Keju Almond Versi Mesra Diabetes

Bahan-Bahan

• 3 butir telur
• 1 1/2 cawan keju disagat
• 1 cawan tepung Almond
• 1 sudu teh baking powder
• 2 sudu mentega cair
• Sedikit parsley (untuk ditabur di atas adunan)

Cara Penyediaan

1. Pukul telur hingga sedikit kembang.
2. Masukkan baking powder, mentega cair dan terus pukul hingga sebati.
3. Kemudian, masukkan tepung Almond dan keju. Tuang dalam loyang yang telah diletakkan parchment paper. Taburkan parsley di atas adunan.
4. Bakar dalam suhu 220C selama 15 minit. Biarkan sejuk sedikit sebelum menghidang. Siap.

 Nampak mudah resepi ini, kan? Bagi pesakit Diabetes, anda boleh cuba resepi ini. Tak perlu risau, yang penting tetap sedap dan mudah untuk anda.

Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resepi ini.

Kredit: Plain Didek via MAHN

Baca Juga: Jangan Buang! Daun Ini Bukan Rumput Biasa, Boleh Amalkan Untuk Rawat Pelbagai Masalah Kesihatan.