Terdapat bermacam aneka sambal belacan. Sambal belacan ini sememangnya sangat sedap. Kalau ada ikan rebus goreng lalu dicicah dengan sambal belacan memang menyangkut. Lebih-lebih lagi jika masukkan mangga muda dalam sambal belacan tu. Memang tak terkata nikmatnya. Tak tahu nak terangkan macam mana kesedapannya itu. Hanya yang pernah merasainya sahaja yang tahu rasanya. Memang terbaik! Jadi jom kita cuba buat sambal belacan mangga muda ni.

Resepi Sambal Belacan Mangga Muda Yang Sedap, Ada Ikan Rebus Goreng Cicah Dengan Sambal Ni Memang Menyangkut!

BAHAN-BAHAN:

• 150 gram isi mempelam muda – dicincang
• 40 gram cili padi
• 300 gram belacan
• 80 gram bawang merah
• 1/2 sudu kecil garam halus
• 1 sudu kecil gula halus

CARA PENYEDIAAN:

1. Tumbuk halus cili padi, belacan dan bawang merah. Masukkan garam dan gula. Tumbuk lagi.
2. Campurkan kesemua bahan tumbuk tadi hingga sekata. Barulah dimasukkan isi mempelam yang telah dicincang.
3. Kacau lagi hingga sekata.
4. Siap untuk dihidangkan.

*Kalau nak kisar pun boleh ye. Tiada masalah.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit resepi: Mstar

Kredit gambar: DAPO SUTA catering services

Baca juga: Cara Buat Stok Sambal Penyet Yang Sedap Dan Tahan Lama, Kalau Teringin Ambil Je Dalam Peti Ais