Sambal tauhu dan tempe goreng sayur ini merupakan antara hidangan yang mudah, sedap dan menyihatkan. Kalau anda hantu tempe atau tauhu, anda memang wajib cuba hidangan ini. Bukan diri sendiri je suka, mak mertua dan keluarga mertua pun suka tau!
Resepi Sambal Tauhu & Tempe Goreng Sayur, Baunya Pun Dah Cukup Buat Mak Mertua Terliur. Sedap Sungguh!
BAHAN-BAHAN:
- Tauhu (1 ketul besar hiris Dan goreng)
- Tempe (1 paket Tempe hiris Dan goreng)
- Kentang(1 biji besar hiris Dan goreng)
- Ikan bilis(3 sudu besar dibasuh Dan digoreng)
- suhun 1 paket(Direndam air Dan toskan)
- Kacang panjang (5-7 batang)
- Bawang putih 3 ulas (dihiris)
- Bawang merah 5 biji (dihiris)
- Cili merah 1 batang
- Cili hijau 1 batang
- 2 sudu besar cili kisar
- 3 sudu kicap manis
- Gula 1 sudu besar
- Serbuk perasa Knorr 1 sudu kecil
- 4 sudu minyak masak
CARA PENYEDIAAN:
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta bawang merah sehingga keperangan
- Masukkan cili kisar masak atau sehingga pecah minyak dan garing.
- Masukkan gula, serbuk perasa, kicap manis. Kemudian gaul rata.
- Masukkan suhun, kacang panjang dan bahan-bahan yang telah digoreng (Tempe,tauhu,ikan bilis,kentang)
- Gaul rata dan masak sehingga kering dan angkat. Siap untuk dihidangkan.
SELAMAT MENCUBA!
Kredit: Nurul Ateekah Via MAHN
